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Asistente de Instalaciones - Servicios de Alimentos
DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO
Proporciona apoyo operativo para programas de servicios de alimentos y operaciones de instalaciones de comedor. Coordina con proveedores de catering, gestiona la logística de servicios de alimentos, apoya programas de comedor para empleados y asegura la entrega de calidad de servicios de alimentos en el lugar de trabajo que mejoren la experiencia y satisfacción de los empleados.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
• Coordinar las operaciones diarias de servicios de alimentos incluyendo supervisión de proveedores, programación de servicios de comida y preparación de instalaciones de comedor para asegurar una experiencia de comedor sin contratiempos para los empleados
• Gestionar relaciones con proveedores de catering y servicios de alimentos incluyendo monitoreo de desempeño, control de calidad, resolución de problemas de servicio y cumplimiento de contratos
• Apoyar programas de alimentos para empleados incluyendo comidas subsidiadas, eventos especiales, servicio de desayuno/comida, estaciones de café y celebraciones en el lugar de trabajo
• Coordinar logística para eventos especiales, reuniones y conferencias incluyendo planificación de menús, adaptaciones dietéticas, coordinación de montaje y limpieza posterior al evento
• Monitorear estándares de calidad de servicios de alimentos incluyendo limpieza, presentación, control de temperatura y cumplimiento de regulaciones de seguridad alimentaria
• Recopilar y rastrear retroalimentación de empleados sobre servicios de alimentos, identificar oportunidades de mejora y coordinar la implementación de mejoras
• Asistir con la gestión de instalaciones de comedor incluyendo organización de mobiliario, coordinación de mantenimiento de equipos, seguimiento de inventario de suministros y consumibles
• Asegurar el cumplimiento de regulaciones de salud y seguridad para manejo de alimentos, operaciones de cocina y áreas de comedor
• Apoyar iniciativas de experiencia en el lugar de trabajo relacionadas con programas de alimentos y bebidas que promuevan el compromiso y satisfacción de los empleados
• Mantener documentación incluyendo facturas de proveedores, registros de servicio, registros de inventario y seguimiento de participación en programas para empleados
CALIFICACIONES REQUERIDAS
Educación: Preparatoria o equivalente requerido; Licenciatura o carrera técnica en Administración Hotelera, Administración de Servicios de Alimentos o campo relacionado preferente
Experiencia: 1-3 años en coordinación de servicios de alimentos, operaciones hoteleras, gestión de proveedores o roles de apoyo en instalaciones
Habilidades Técnicas: Conocimiento básico de prácticas de seguridad alimentaria, gestión de proveedores, coordinación de eventos; dominio de Microsoft Office
Competencias: Sólidas habilidades organizacionales y de servicio al cliente, atención al detalle, capacidad para realizar múltiples tareas, comunicación efectiva con proveedores y empleados, orientación a la resolución de problemas
Idioma: Español requerido; Inglés deseable
Location:
On-site –Jalisco,MEXIf this job description resonates with you, we encourage you to apply even if you don’t meet all of the requirements. We’re interested in getting to know you and what you bring to the table!
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