About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
Find your "pura vida", where adventure and relaxation meet. An unspoiled world of eco-luxury welcomes each guest to Latin America’s ultimate coastal retreat, offering unparalleled access to nature, adventure and relaxation. Central America’s exclusive Forbes Travel Guide Five-Star resort for six consecutive years, Four Seasons Resort Peninsula Papagayo, Costa Rica is the utmost location for adventure travellers, wellness seekers, culinary explorers, and cultural globetrotters. With customized itineraries for families and couples alike, we can’t wait for you to experience “Pura Vida” at Peninsula Papagayo.Requisitos:
Deseable experiencia previa como steward o en limpieza en ambientes industriales o de cocina
Certificado vigente en manipulación de alimentos (o disposición a obtenerlo)
Conocimiento básico de productos químicos de limpieza y uso seguro de los mismos
Capacidad para realizar trabajo físico prolongado y en turnos rotativos
Buenas prácticas de higiene personal, orden, puntualidad y responsabilidad
Deseables conocimientos básicos en separación de residuos y sostenibilidad
Funciones y Responsabilidades Principales:
Lava ollas, sartenes, utensilios, bandejas, batidoras, cuchillos y todo el equipo de cocina asignado
Opera correctamente la máquina lavavajillas y verifica el uso adecuado de detergentes y sanitizantes
Asegura que los utensilios y equipos estén limpios, secos y almacenados en sus lugares correspondientes
Limpia y desinfecta las estaciones de trabajo, mesas, fregaderos, campanas, pisos, refrigeradores y paredes
Retira y gestiona los residuos sólidos, separando según tipo (orgánico, reciclable, general)
Lava y organiza los contenedores de basura y los mantiene desinfectados
Rellena estaciones con insumos de limpieza: detergente, toallas, solución sanitizante
Ayuda en la recepción de productos de limpieza y verifica su almacenamiento adecuado
Notifica al supervisor cualquier problema con equipos (lavavajillas, grifos, drenajes)
Apoya en el montaje y desmontaje de estaciones de eventos o banquetes cuando se le asigna
Cumple con todos los protocolos de seguridad, prevención de accidentes y estándares de limpieza establecidos por el hotel
Mantiene siempre una actitud positiva, colaborativa y respetuosa con el equipo de cocina
Responsabilidades Generales:
Lavado y desinfección de utensilios, vajilla, equipos de cocina y superficies
Mantenimiento del orden y limpieza en todas las áreas asignadas
Uso correcto de productos de limpieza, maquinaria y equipos de seguridad
Apoyo logístico a la cocina en el flujo de utensilios limpios y condiciones sanitarias óptimas
Colaboración con todo el equipo culinario para asegurar la operación fluida
Perfil esperado:
Actitud de servicio, respeto por las normas, compromiso y puntualidad
Atención al detalle, eficiencia y capacidad de trabajo bajo presión
Disposición para aprender y adaptarse a un entorno de hospitalidad de lujo
Espíritu colaborativo, orden y enfoque en la higiene
He leído y comprendo completamente que soy responsable de ejecutar las funciones descritas en este documento durante mi tiempo en Four Seasons Resort Peninsula Papagayo, Costa Rica.
NOTA: Este documento refleja la descripción del puesto en el momento actual y está sujeto a cambios y actualizaciones según las necesidades operativas y del entorno. Cualquier modificación será discutida con el titular del puesto y se ajustará en consecuencia.