El/la becario/a de laboratorio brinda apoyo a los investigadores y técnicos de investigación en tareas relacionadas con el desarrollo de productos.
Descripción del puesto
Garantizar la preparación precisa de muestras (pesar, medir y mantener registros de datos).
Operar equipos de laboratorio, cocina y planta.
Mantener las herramientas de presentación culinaria.
Desarrollar y mantener recetas.
Calcular fórmulas, porcentajes o factores específicos de producción utilizando procedimientos químicos y matemáticos.
Ayudar en los procesos de escalado de prototipos a producción completa.
Apoyar la comercialización de productos colaborando con los equipos de Marketing y Ventas, dentro del marco del proceso stage-gate.
Realizar análisis de química húmeda (pH, sal, actividad de agua, humedad, grasa, proteína y cenizas) en productos terminados.
Brindar apoyo en pruebas microbiológicas de hisopos ambientales, materias primas y productos acabados.
Contribuir al desarrollo de productos y a la ejecución de actividades de procesamiento, incluyendo aspectos de seguridad, en áreas como aireación, depósito y liofilización.
Schreiber Foods is an Equal Opportunity Employer, all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or national origin and will not be discriminated against on the basis of disability.